学名
Cynara scolymus
和名
チョウセンアザミ
科名
キク科
使用部位
葉
主要成分
クロロゲン酸・カフェ酸・シナリン・苦味質(シナロピクリン)
作用
消化機能亢進・強肝・利胆
適応
消化不良・食欲不振・脂質異常
説明
強い苦みを持つハーブ。胆汁の生成や分泌を促したり、肝機能を促進したりする。アーティーチョークは苦味性健胃剤としても知られ、消化器の働きを向上させ、神経的な食欲不振にも効果が期待できる。
※キク科アレルギーの人は服用注意
アーティーチョーク
ハーブ
